Makarna suyu, makarnanın kavrulmadan önce haşlanmasıyla elde edilen besin içeriğ bakımından zengin sıvıdır. Fakat makarna suyu yalnızca yemeklere lezzet katmakla yetinmez, farklı alanlarda çeşitli gayeler için de kullanılabilir.
Makarna suyu, haşlandıktan sonra genellikle yemeklere tat katması için kullanılır. Eklenilen yemeklere tuzlu bir aroma verir ve daha kıvamlı olmasını sağlar. Aynı zamanda makarna soslarına da eklenen makarna suyu, sosun lezzetini ve yoğunluğunu dengeler.
{#news-12519}
Diğer taraftan makarna suyu çorba hazırlarken kullanılabilir. Çorbaların daha kıvamlı olmasını ve doyurucu olmasını sağlar. Bilhassa sebze tanelerinin yer aldığı çorbalarda makarna suyunun eklenmesi, çorbanın besin değerini de mineral ve vitamin bakımından da artırır.
Yemek.com'da paylaşılan içeriğe göre, Bulaşıkları makarna suyunda yıkamayın tabii ama onu bir türlü çıkmayan inatçı lekelerden kurtulmak için kullanabilirsiniz. Zira nişasta o lekelerin kolayca çıkmasına yardımcı olacaktır. Tek yapmanız gereken bu lekelere sahip bulaşıkları kısa bir süre makarna suyu içinde bekletmek, sonrasında bulaşıkları her zamanki gibi yıkamaya devam etmek.
ÇİÇEKLERE DE VEREBİLİRSİNİZ
Makarna suyu içerik bakımından vitamin ve mineral zenginidir. Bu yönüyle doğal bir gübre görevi de görür. Dolayısıyla solmuş veya hızlı açmayan çiçeklerin topraklarına makarna suyu dökerek coşmasını sağlayabiliriz.