Yemek konusuna gelecek olursak hepimiz yemegi seven insanlarız fakat yemek yaparken bazı ayrıtılar gözümüzden kaçıyor. Sucuk konusunda bilindiği gibi at tavaya pişir 2 yumurta ekle derken sucuğu ya kurutuyoruz yada alışa gelmiş şekilde pişiriyoruz peki daha lezzetli hale ve soslu bir sucuk denemek nasıl olurdu dersek denemenizi tavsiye ediyorum ayrıntıları yazdığım yazıda belirtim

Sucukları tavada pişirirken, lezzetli bir sos hazırlamak önemli. Rendelenmiş domates, biber salçası, tereyağı veya margarin, sıvı yağ ve baharatlarla zenginleştirilmiş bir sos, sucuğunuzun tadını zirveye çıkaracaktır.

İşte sulu sucuk tarifiniz:

Malzemeler:

  • Sucuk
  • 1 adet domates (rendelenmiş)
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 1 veya 2 adet yumurta
  • 1 yemek kaşığı tereyağı veya margarin
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 çay kaşığı tuz, karabiber, pul biber, kekik, kimyon
  • 1 çay bardağı su
  • Yarım çay kaşığı toz şeker
  • Yarım çay kaşığı sirke

Hazırlanışı:

  1. Tavaya yağları alın ve sucukları kızartmaya başlayın.

  2. Derin bir kapta sosu hazırlayın. Salça, su, domates rendesi ve diğer malzemeleri karıştırarak lezzetli bir sos elde edin.

  3. Sucukların üzerine hazırladığınız sosu dökün ve yumurtaları ekleyin.

  4. Kısık ateşte yumurtaların hafifçe pişmesini bekleyin.