Yemek artık tamamen hayal! Kırmızı et fiyatlarına kallavi zam yapıldı! Son dakika haberi: Ege Bölgesi Sanayi Odası (EBSO) Et, Balık ve Su Ürünleri Sanayi Meclis Üyesi Nedim Anbar, kırmızı et fiyatlarındaki düşüş için yapılan çalışmalar hakkında açıklama yaptı. Anbar, yem fiyatlarının düşürülmesi, sübvansiyon yapılması gibi adımların atıldığını ve bu adımların devam etmesi gerektiğini belirtti.
Kişi başı et tüketim miktarının Türkiye'de dünya ortalamasının altında olduğunu ifade eden Anbar, ithalatın zaman zaman bir çözüm olabileceğini ancak talebin zirve yaptığı zamanda ithalata yönelinmesi gerektiğini söyledi. Anbar, "Yem üretiminin artırılması, Toprak Mahsulleri Ofisi’nin yem satışı için faaliyette bulunması ve yaş meyve sebze atıklarından yararlanılması gerekiyor" dedi.
Üreticilere ve sanayicilere daha fazla destek verilmesi gerektiğini belirten Anbar, "Üretim ve sanayici üzerinde daha etkin destek mekanizmaları geliştirilmeli, bölgesel istatistikler yapılarak önceliklendirmeler yapılmalı, kaynak sorunları giderilmeli, hibe destekleri verilmeli” diye konuştu.
Anbar, dünya genelinde yılda 340 milyon ton karışık et tüketimi olduğunu ve Türkiye'de de kanatlı ürünlerin en çok tüketilen ürünler arasında yer aldığını belirtti. Kırmızı et üretiminin Türkiye'de 2021 yılına kadar 1 milyon 952 bin ton olduğunu ancak 2022 yılında biraz gerilediğini ifade eden Anbar, kanatlı üretiminde ise herhangi bir sıkıntı olmadığını ve 2,4 milyon ton civarında devam ettiğini söyledi. Anbar, "Dünya genelinde kişi başına 43 kg et tüketilirken, Türkiye'de bu ortalamaya yetişemiyoruz. Dünya ortalamasının 5'te 1'i kadar gerideyiz" dedi.
Gıda kontrol genel müdürlüğü şubat ayı raporuna göre büyükbaş hayvancılık işletme sayısının 1 milyon 168 bin, küçükbaş işletme sayısının da 385 bin civarında olduğunu belirten Anbar, daha fazla yatırım ve destekle Türkiye'nin et üretiminde dünya genelindeki yerini artırabileceğini sözlerine ekledi.
