Evde tavada tavuk yaparken mangal kıvamında olmasını sağlayan aşçılık sırrı. Hem daha lezzetli olmasını sağlıyor hem de daha sağlıklı. İşte tavuk pişirirken dikkat etmeniz gereken incelikler

İLGİLİ HABER Faizsiz Kredi Arayanları Rahatlatacak Bankalar! Geri Ödemesi de Çok Kolay, Böylesine Can Feda!

 

Bu aşçılık sırlarını uygulayan lezzet şöleni sunuyor...

Ensonhaber.com'da paylaşılan içeriğe göre; Marine işlemi sırasında sadece bir çay kaşığı kadar eklenen kakao, et ve tavuk yemeklerine eşsiz bir lezzet ve kıvam katıyor.

Fakat bu yalnızca tavuğun lezzetini artırmakla yetinmiyor; ayrıca yemeklere de harika bir is, mangal ve köz tadı da sağlıyor.

MANGAL TADINDA SOSLU TAVUK KIZARTMA İNCELİKLERİ

Mangal Tadında Tavada Soslu Tavuk Kızartma Tarifi İçin Malzemeler
1 bütün tavuk
Sos İçin ;

1 dolu yemek kaşığı domates salçası
2 yemek kaşığı yoğurt
4 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı karabiber, pul biber, tavuk baharatı, kekik
Tuz


Öncelikle bir bütün tavuğu parçalayın (bilmiyorsanız kasabınızdan mangallık doğramasını isteyin. )
Tüm malzemeyi tavuklarla iyice özeleştiriniz.
30-35 dakika etler dinlensin.
Tavaya 2 yemek kaşığı sıvı yağı koyun ve kızdırın.
Etleri ilave edip orta ateşte arkalı önlü kızartın.

Kaynak: Ensonhaber, Nefisyemektarifleri