TasteAtlas’ın yayımladığı “Dünyanın En İyi 100 Kıyma Yemeği” listesinde zirveye Türkiye’den bir tat yerleşti. İzmir’in Tire ilçesine özgü şiş köfte, dünya çapında büyük beğeni topladı. Adana kebabı ise listede geride kaldı.
Türk mutfağının sevilen tatları listede geniş yer buldu. Tire şiş köftenin yanısıra İskender kebap, içli köfte, sarma, Kayseri yağlaması, Adana kebap, Beyti kebap ve Islama köfte gibi geleneksel lezzetler de sıralamada yer aldı.
Tire Ticaret Odası Başkan Yardımcısı Bahaettin Oktav, ilçenin sadece tarım ve sanayiyle değil, mutfağıyla da adından söz ettirdiğini vurguladı. Oktav, Tire şiş köftenin hem sıcak olarak tüketildiğini hem de paketlenerek Türkiye’nin dört bir yanına gönderildiğini belirterek, “TasteAtlas'ta birinci seçilmek bizim için büyük bir onur” dedi.
Adana kebabını tanıtmak için festivaller düzenleyip Antalya'ya kadar giden BŞB Başkanı Zeydan Karalar'ın tüm saplamaları maalesef sonuç vermedi.
