Yaz aylarının gelmesiyle birlikte düğün ve nikah törenlerinin artması, hazır yemek sektöründe de fiyatların ciddi şekilde yükselmesine sebep oldu. Türkiye Yemek Sanayicileri Dernekleri Federasyonu (YESİDEF) Başkanı Hüseyin Bozdağ, düğün sezonunun başlamasıyla birlikte ortaya çıkan fırsatçıların ve zehirlenme vakalarının arttığına dikkat çekerek, vatandaşları lisanslı firmaları tercih etmeleri konusunda uyardı.

Evlilik Masrafları Katlanıyor

Bozdağ'a göre, düğün yemeklerindeki fiyat artışının ana sebebi, talebin yaz aylarında iki katına çıkması. Özellikle et yemeği tercih edildiğinde fiyatlar 800 liraya kadar yükselirken, tavuk yemeği tercihinde ise 600 lira gibi bir maliyet söz konusu. Ekonomik koşulların da etkisiyle çoğu insan daha uygun fiyatlı olan tavuk yemeğini tercih etmekte.

Düğün Yemeklerinde Zehirlenme Riskine Dikkat!

Bozdağ, düğün yemekleri konusunda fırsatçıların ortaya çıkmasının yanı sıra, zehirlenme vakalarının da en çok bu dönemde yaşandığını belirtti. Bu durumun önüne geçmek için Bozdağ, vatandaşları YESİDEF'e bağlı ve Tarım ve Orman Bakanlığı'ndan lisanslı firmaları tercih etmeye davet etti. Lisanslı firmalar, hijyen kurallarına uygun çalışmakta ve sağlıklı ürünler sunmaktadır.

Güvenli Bir Düğün Yemeği İçin Altın Kurallar

Düğün planlaması yaparken dikkat edilmesi gereken bazı önemli noktalar bulunmaktadır:

  1. Firmanın Lisanslı Olup Olmadığını Kontrol Edin: Firmanın YESİDEF'e bağlı ve Tarım ve Orman Bakanlığı'ndan lisanslı olduğundan emin olun.
  2. Referansları İnceleyin: Firmanın geçmişteki işlerini ve referanslarını detaylıca inceleyin.
  3. Menü ve Porsiyonları Gözden Geçirin: Fiyat teklifi almadan önce sunulacak menüyü ve porsiyon büyüklüklerini detaylıca inceleyin.
  4. Mutfak ve Hijyen Koşullarını İnceleyin: Mümkünse firmanın mutfak koşullarını yerinde görün ve hijyen standartlarına uyup uymadığını kontrol edin.
  5. İletişim Bilgilerini Alın: Herhangi bir sorun yaşanması durumunda hızlıca iletişime geçebileceğiniz bilgileri edinin.